欸三個字的網誌標題耶，好久沒看到了本日主場：清水鮨﹝ㄑㄧˊ﹞
來訪時間：11/7
心得：懂台語再去會跟老闆聊得比較開﹝？﹞
花費：嘖嘖......
送上店門口一張
我是跟老闆說預算一千五含服務費，然後請老闆配這樣子
然後照著白肉到紅肉、由清淡到重口味、生食到熟食，如此順序上菜
果然第一次去這種地方還是要老闆當專家幫忙一下......不然很多東西都不曉得勒
然後我發現自己雖然吃得出每種魚的差別，但說不太出來所以各位看倌抱歉= =
第一張：﹝由左到右﹞比目魚、松鯛、石盧魚、本鯛
對比於平常點的都鮭魚這種重口味的我，算是很少吃到的清淡口味
而且說真的......有些店點這種白肉魚個人認為根本沒味道......
左邊是紅魽肚﹝平常吃的太爛= =第一次吃到紅魽生魚片在嘴裡散發紅魽本身香味的......﹞
右邊是旗魚肚
左邊是大名鼎鼎的toro﹝黑鮪魚﹞肚子啦，咬下去根本就直接在嘴巴內化開真是享受XD
右邊是牡丹蝦
接下來這兩個有吃過日本料理的應該明顯看得出來吧，鮭魚子跟海膽
不用沾醬油直接吃在嘴巴裡面直接爆出來的感覺只能用爽字形容
然後這道是老闆的烤星鰻，有看過評論說它腥，不過不知是不是個人不會吃
我感覺滿好吃的囧，太久沒吃鰻魚了因為刺好多= =
而且......我一口吃不下去啦﹝最近吃飯速度好像只贏守謙﹞
剛剛在星鰻旁邊稍微露臉的干貝，老闆稍微烤了一下，頗好吃而且沒什麼腥味
話說在途中送上了爸媽點了分三份的馬頭魚
堪稱鎮店之寶的一塊魚乾﹝？﹞但事實上烤過之後很嫩，味道全鎖在裡面
toro碎肉+蔥花手捲，只能說我佩服它，因為海苔裡面toro可是比飯多的，不是只有最上面那層喔XD
老媽品嘗的帝王蟹
這一張照片很可惜，紫蘇烏梅手捲，拍照時不小心按閃光然後電池就沒了= =
吃過如此多的壽司，最後來個充滿紫蘇香、海苔香的一品，微酸的感覺，就像水果一樣，清淡雅致
所以最後還有個超豪華版的東西沒照到，牡丹蝦頭味噌湯
喝起來頗鹹但實際上是因為加了一大堆蝦頭進去敖﹝話說某小颯嗑到六隻蝦頭﹞
有興趣者其他介紹這家的網誌還滿常見的喔，找找看吧^^
然後跟老闆要了生日賀禮──玉子燒兩塊這樣子
好吃歸好吃，貴歸貴
下次來訪不知何時
不過，的確是很棒的一次生日慶祝XD
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